餐飲品牌設(shè)計(jì)的三個(gè)類型
發(fā)表時(shí)間:2023-01-09 BY:濟(jì)南莫都設(shè)計(jì) 瀏覽: 次
我們可以吧餐飲品牌設(shè)計(jì)分為三個(gè)類型;第一是錦上添花型、第二是未雨綢繆型、第三是雪中送炭型。

所謂錦上添花型就是指你只開1家夫妻店或者只開一家店,這時(shí)候這一家店取勝的法寶是你的產(chǎn)品質(zhì)量、口味、服務(wù),或者說是你的地域優(yōu)勢,我覆蓋三公里這個(gè)地方是一個(gè)市場或者小區(qū)門口這個(gè)優(yōu)勢比較明顯,我的菜品口味味道質(zhì)量比較明顯,那我在我想把這一家店開的特別好。這時(shí)候所謂的品牌設(shè)計(jì)對你起到的就是一個(gè)錦上添花的作用。
其次就是未雨綢繆型,就是沒有下雨的時(shí)候我們先把門窗關(guān)好,沒下雨的時(shí)候我們把雨傘準(zhǔn)備好,這一類基本上針對的是那一些想開連鎖店和未來把生意做大的這一種餐飲,所謂做大就是連鎖或者開分店。他的經(jīng)營模式完全不同,所以這個(gè)就需要在介入市場或開始要做的時(shí)候就要把品牌設(shè)計(jì)同步的植入到項(xiàng)目中去。非常重要,所以這叫做未雨綢繆。如果等發(fā)展到一定程度在去做品牌設(shè)計(jì)不行嗎?臨淵暮雨不如退而揭瓦、臨渴掘井不如未雨綢繆。
再就是發(fā)展幾家?guī)资业牟惋嬈髽I(yè),他們在招商加盟中就會遇到品牌統(tǒng)一性的問題,品牌故事、門頭形象裝修、物料展示傳播,這時(shí)候的品牌對于他來說是雪中送炭,如何迅速的為品牌賦能,讓品牌形象更高大上或者說更能引領(lǐng)這個(gè)時(shí)代,引領(lǐng)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展,或者對餐飲整個(gè)事業(yè)的發(fā)展有一個(gè)加速度的作用,這時(shí)候需要全方位的整體的系統(tǒng)的品牌形象打造,因?yàn)楹玫钠放菩蜗髮Σ惋嫾用耸怯袃r(jià)值作用的。如果有一定規(guī)模的企業(yè),因?yàn)闅v史發(fā)展的原因品牌形象滯后的情況下,這時(shí)候如果要發(fā)展,那么品牌形象設(shè)計(jì)對這些企業(yè)來說叫雪中送炭。

所謂錦上添花型就是指你只開1家夫妻店或者只開一家店,這時(shí)候這一家店取勝的法寶是你的產(chǎn)品質(zhì)量、口味、服務(wù),或者說是你的地域優(yōu)勢,我覆蓋三公里這個(gè)地方是一個(gè)市場或者小區(qū)門口這個(gè)優(yōu)勢比較明顯,我的菜品口味味道質(zhì)量比較明顯,那我在我想把這一家店開的特別好。這時(shí)候所謂的品牌設(shè)計(jì)對你起到的就是一個(gè)錦上添花的作用。
其次就是未雨綢繆型,就是沒有下雨的時(shí)候我們先把門窗關(guān)好,沒下雨的時(shí)候我們把雨傘準(zhǔn)備好,這一類基本上針對的是那一些想開連鎖店和未來把生意做大的這一種餐飲,所謂做大就是連鎖或者開分店。他的經(jīng)營模式完全不同,所以這個(gè)就需要在介入市場或開始要做的時(shí)候就要把品牌設(shè)計(jì)同步的植入到項(xiàng)目中去。非常重要,所以這叫做未雨綢繆。如果等發(fā)展到一定程度在去做品牌設(shè)計(jì)不行嗎?臨淵暮雨不如退而揭瓦、臨渴掘井不如未雨綢繆。
再就是發(fā)展幾家?guī)资业牟惋嬈髽I(yè),他們在招商加盟中就會遇到品牌統(tǒng)一性的問題,品牌故事、門頭形象裝修、物料展示傳播,這時(shí)候的品牌對于他來說是雪中送炭,如何迅速的為品牌賦能,讓品牌形象更高大上或者說更能引領(lǐng)這個(gè)時(shí)代,引領(lǐng)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展,或者對餐飲整個(gè)事業(yè)的發(fā)展有一個(gè)加速度的作用,這時(shí)候需要全方位的整體的系統(tǒng)的品牌形象打造,因?yàn)楹玫钠放菩蜗髮Σ惋嫾用耸怯袃r(jià)值作用的。如果有一定規(guī)模的企業(yè),因?yàn)闅v史發(fā)展的原因品牌形象滯后的情況下,這時(shí)候如果要發(fā)展,那么品牌形象設(shè)計(jì)對這些企業(yè)來說叫雪中送炭。